6. Desember- bollekrans

Julebakst for de aller fleste handler i stor grad om småkaker. Alle syv slagene, smultringer, kransekaker, alt den tradisjonelle baksten som hører julen til. I måsahuset bakes det også småkaker, ikke bare juksedeigen jeg fortalte om forleden, men også de mer tradisjonelle slagene, og om få dager starter med årets produksjon. Jeg gleder meg, men selv om småkaker smaker herlig er det likevel fint lite som slår en skikkelig gjærbakst.

 

( Ikke alle kranser skal hende på døra. Noen må henge på hofta og…eller magen…eller rumpa…eller dobbelthaka… )

 

Da jeg startet denne bloggen for et år siden var målet å dokumentere en helt vanlig hverdag om livet her i måsahuset, på godt og vond. Det va aldri i mine tanker at bloggen skulle nå , og langt mindre fenge så mange flere, og nå sitter jeg her og tar meg selv i å bli glad i en drøss mennesker jeg aldri har møtt. Alle de som legger igjen koselige kommentarer på her på bloggen og på Facebook. Alle de som deler gode råd, og nå i går, de som sendte meg en link på instagram, eller på facebook med bilder av julebaksten, fordi de hadde prøvd seg på Nissebollene fra denne adventsbloggen.

Og mens det tikket inn flotte bakverk fra hele landet ble jeg bare sittende der i sofaen å glo på pc`n, mens jeg ble mer og mer  rørt over engasjementet. Det finnes altså så mange fine folk der ute, og fordi noen av de leser nettopp denne bloggen føler jeg meg ekstra heldig.

 

Hentet fra instagramkontoen til flinke @abelone. Glutenfrie nisseboller.

 

Majken har fått med mann og barn og bakt sin versjon av nissebollene, og reinsdyr. Herlig.

Begge bilder er publisert med tillatelse fra de dyktige bakerne.

 

Og fordi herlige lesere lar seg inspirere, og sender fine bilder av baksten, blir jo jeg enda mer inspirert til å bake også. Det er så herlig å leke seg med en stor og smidig gjærdeig!

Med en overdrevent stor te-skje kardemomme i deigen, og herlig kanelfyll sprer bakstelukten seg over hele huset, og plutselig er det julestemning i hver krok. Det lukter gran og furu, det lukter appelsin, det lukter kald vinterluft, og det lukter gjærbakst! Det lukter jul, og det er herlig!

I dag har vi bakt boller i flere varianter, og satt de sammen i en krans. Det er så gøy å gjøre litt ekstra ut av baksten nå i jula. Ferske boller smaker godt uansett hvordan de ser ut, men er det jul, så er det jul, og det er artig å dekke bordet til kvelds med en rykende fersk krans, full av forskjellige boller.

 

( Ferdighevet, og myk som fløyel. Lukter herlig allerede. )

 

 

 

( Klare for etterheving. 1,5 cm mellomrom mellom bollene er helt perfekt. Da hever de akkurat nok i hverandre til å festes sammen under steking, men blir likevel lette å rive fra hverandre når de er klare til å spises. )

 

 

Her er det noe for enhver smak. Helt vanlige hveteboller med et dryss av perlesukker, lussekatter med safran og rosiner, mandelknuter, og kanelsnurrer.

Etter middag i dag samles vi i sofaen. Guttene har valgt en julefilm vi skal se, vi skal drikke varm te og julebrus, og vi skal kose oss med en lun bollekras.

 

( Valgets kval…hvilken bolle ryker først? )

 

Har du lyst til å bake en julekrans du også, er denne søte gjærdeigen perfekt:

Nok til to store kranser.

900-1000 gram hvetemel
150 gram sukker
1/2 liter melk
50 gram gjær
150 gram smeltet smør
2 ts kardemomme
1/4 ts salt
1 egg (kan sløyfes)
 
Bland gjær med lunken melk og smeltet smør. Rør inn egg. Tilsett det tørre og elt godt. (minimum 10 minutter) La deigen heve under plast i ca 1 time.
Del deigen i like store emner, og form ulike boller. Sett de sammen på et stekebrett , formet i en krans. Hust mellomrom mellom bollene da de hever og eser sammen.
Etterhev under plast i 40 minutter.
Pensles med melk eller egg, dryss perlesukker der du måtte ønske det.
Stekes midt i ovnen på 225 grader i 10-15 minutter.
Nytes med god samvittighet.
 
Fyll til kanelsnurrer: Kanel, sukker og lys karamellsaus (kan sløyfes).
Fyll til mandelknuter: Malte mandler, mykt smør og melis.
 
 
( Perlesukker. Litt fordi det ser ut som et dryss av nysnø, og litt fordi det knaser så herlig mellom tennene. Myke, lune boller med et dryss av sprøtt sukker. )
 
 
( Lussekatter, hveteboller, mandelknuter og kanelsnurrer i skjønn forening. Noe for enhver smak. )
 
 
Håper du har en aldeles nydelig førjulsdag. Nå blir det snart julekakebakst, men først blir det andre boller 😉
Har du smakt noe på julen i dag?
 
 
 
Dagens julehilsen går rett og slett til alle fine og engasjerte lesere som tar seg tid til å legge igjen kommentarer, bilder og som deler en liten bit av hverdagen sin med meg. Tusen takk, og riktig god jul.
 
Vi bolles blogges.
 

5. Desember – DIY dekorjuletrær

Noen ganger misunner jeg skikkelig de som har funnet sin egen stil, hva interiør angår. De som har “landet” på det de liker, som er tilfreds med tingene de har, og som ikke ser behovet for forandring. Gubben påstår at jeg har en diagnose. ( egentlig flere ) Han kaller det ineriørtourrettes. Jeg kan sitte tilfreds i i et rom og glede meg over fargen på veggene, mønsteret i sofaputene, for så å sekunder senere få et akutt forandringsbehov, og den eneste medisinen er malingsspann og symaskin… ( Siste utbrudd av “Sykdommen” kan du lese HER )

Jeg er litt sånn med julepynten og. Jeg liker å ta frem de samme gamle nissene år etter år, men jeg liker forandringer også. Jeg skylder mer på skapertrangen enn noe annet, og det er noe med Desember som får kreativiteten til å blomstre. Jeg sliter med å bli glad i rødt, og altfor mye glitter, derfor er en del av julepynten som selges år etter år ikke et alternativ. Jeg liker også ting som er enkelt, og naturlig, i rolige farger. Og hvem har sagt at julepynten skal koste mye, eller i det heletatt være fabrikkprodusert for å skape stemning, når man fint kan gjøre det koselig til jul med noe hjemmelaget og enkelt også?

 

( Når man tar av bittelitt, og overproduserer en smule… )

 

I dag har jeg laget meg juletrær. Eller, egentlig er det bare kjegler i ulike størrelser og fasonger, men de minner om juletrær. Og det beste av alt, de har ikke kostet meg en krone, så når jeg er lei dem, altså innen neste jul (om jeg kjenner meg selv rett), kan de kastes, eller brukes som opptenningsved med god samvittighet.

 

Når jeg først var i gang, og lim og papir lå fremme, laget jeg like gjerne litt flere ulike varianter. De kan stå hver for seg, eller sammen i en gruppe. Ganske så dekorative er de uansett.

De første kjeglene er laget av naturtråd (jute-tråd), hyssing, og lim.  Jeg tynnet litt trelim ut i vann, fuktet tråden og surret de uten på pappkjegler i ulike størrelser, dekket av plast. Veldig enkelt, sett bort i fra at det blir litt søl, og at jeg i skrivende stund har en pekefinger limt fast i venstre nesebor, og en raggsokk limt fast i parketten. ( Kattefaen tråkket i bollen, sølte limblanding ut over store deler av stua, og er for øyeblikket fastlimt til sofaputa sammen med en hyssingstump og en drøy neve kattesant!) Må regne med litt svinn si!

 

( Lag kjegler av papp eller papir, og dekk med plast. )

 

( En bolle med lim ( bør ikke forveksles med badekar for pusekatter), og tråd etter ønske. Garn fungerer også helt utmerket. )

 

( Kjegler av tråd, ferdig tørket, og klare for bruk, eller ønskelig dekor. )

 

Etter noen runder tråd på kryss og tvers langs kjeglene fikk de tørke et par timer foran ovnen før jeg tok ut pappkjegler og plast. Det største “treet” er nå stappet med en lyslenke, og skaper lun og fin stemning i en litt mørk krok.

Fordi det utrolig nok, etter kattas lille dukkert i limet, ble igjen litt lim og tråd laget jeg også en litt stor lysball. Samme konseptet, men tråden ble surret på en oppblåst ballong i stedet for en kjegle.

 

( Lyskule. )

 

 

 

Fordi jeg fortsatt ikke hadde tilfredsstilt skapertrangen laget jeg flere juletrær. Noen av gamle aviser, og noen av gamle blonder. Mulighetene er så mange, og man kan bruke stort sett alt som befinner seg i skuffer og skap. Gamle duker, blondegardiner, aviser, noteark, kopier av familiebilder osv.

 

( Noen “trær” er plassert i trappen, og lyser opp en ellers litt mørk krok. Nå blir det jo ekstra lett for nissen å finne julestrømpene også. )

 

( Enkelt og dekorativt. )

 

 

( Juletre laget av gammel engelsk avis, dekorert med nostalgisk rødrutet gavebånd. )

 

 

( Juletre av gammel blonde, dekorert med papirroser laget av gamle boksider. )

 

( Gammel avis fra 1955. Synes den var dekorativ i seg selv, uten mer dekor. )

 

 

( Hele juletreskogen, på rekke og rad. )

 

Nå har jeg en date med en malingsskrape og ei flaske med limfjerner. På tide å fjerne raggsokken fra parketten, og kattekreket fra sofaputa…eller omvendt. Alt ettersom.

 

( Når det er helt tydelig at katta ikke har like dårlig samvittighet som du synes den burde ha. Fastlimt raggsokk og pusekatt med overveldende “gi-faen-holdning!” )

 

Dagens julehilsen vil jeg sende til to flotte damer som begge fikk med seg etter gårsdagens blogg at jeg ønsker meg en steketakke, og som begge så raust tilbød seg å låne bort sine. Så kjære Hege, takk for tilbudet, jeg kommer oppom en dag neste uke, så skal du se det blir hjemmelaget flatbrød i måsahuset til jul. Og kjære Unni, du flotte menneske som jeg ikke engang kjenner, tusen takk for raust tilbud, og en hyggelig prat på chatten i går. Jeg håper julen din blir like fin som du er, for det fortjener du.

Ønsker deg en nydelig desemberdag.

4. Desember. 1 deig-10 slag.

Hvem sier at man skal bake de samme syv slagene år etter år? Kan man ikke heller gjøre det skikkelig enkelt for seg selv? Her i måsahuset startet vi en tradisjon mens måsagutta enda var ganske små. Når man har tre gutter under fire år blir man ekspert på å hente inn tid der man kan, og hvorfor ikke spare litt tid på bakingen, men likevel ende opp med imponerende mange slag. Det er rett og slett bare å jukse litt. Eller jukse mye! Jukse som en fjortis på mattetentamen! For det er masse tid å spare om man bruker den samme kakedeigen til flere slag! I alle år har vi gjort dette. Vi prøde oss frem til en grunndelig som både er enkel å lage, som smaker godt, og som er fin å jobbe med, både for skrukkete gamle damehender, og klønete små barnefingre.

Bare fantasien setter stopper for hvor mange slag du kan få ut av denne deigen. I år endte vi på ti slag her i måsahuset, og i dag har vi fylt opp kakeboksene med gamle favoritter, og rykende ferske oppfinnelser.

 

I dag blir det bilderaid på bloggen, med korte enkle forklaringer under hvert bilde.

 

Oppskrift på grunndeig:

(gir ca 50 kaker)

250 gram hvetemel

2 ts bakepulver

2ts vaniljesukker

140 gr meierismør

(Smuldre det tørre i mykt smør)

50 gr sukker

50 gr melis

1 egg

(tilsett egg, melis og sukker i blandingen, og elt til jevn deig)

Stekes midt i ovnen, på 175 grader i ca ti minutter

 

( Grunndeigen er klar, slipp fantasien løs.)

 

1. SJAKKRUTER

( Tilsett 2 ss kakao i en del av deigen. Rull to pøler med kakodeig, og to pølser med grunndeigen. )

 

( Legg pølsene sammen slik at de former fire ruter, og del med skarp kniv. Kakene skal være ca 5 med mer tykke. )

( Ferdige sjakkruter. Martin sin favoritt, må alltid gjemme kakeboksen… )

 

2. PUSEKAKE

( Hvert år lager vi pusekatt-kaker. Her kan man enkelt blande grunndeig med kakao, og forme alle de figurene man ønsker. Alltid en hit når gutta var små, og fortsatt en favoritt. )

 

3.SERINAKAKER

 

( Helt vanlige seriankaker. Tradisjonelt og godt. Penslet med eggehvite og en raust dryss med perlesukker. )

 

 

4.JORDBÆRHJERTER

( Hjerter stanset ut med pepperkakeform. Lag en liten grop midt i hjertet og fyll med jordbærsyltetøy. )

 

( Sprøtt og seigt, søtt og friskt. Supergode! )

 

5.VALNØTTSKIVER

( Grunndeig, stanset ut med sandkakeformer. )

 

( Legg en hel valnøtt midt på hver kake, og stek. Knallgode.)

 

 

6.STJERNESKUDD

( Stans ut små stjerner av deigen, og stek som angitt. )

 

( Dypp halve stjernen i smeltet sjokolade, deretter kakestrø. )

 

( Nesten som smågodt 🙂 )

 

7.SJOKOLADEKJEKS

( Elt inn biter av sjokolade i grunndeigen, form til 5mm tykke runde kjeks. )

 

( Pensles med eggehvite og dryss over perlesukker. )

( Vanedannende!!! )

 

 

8. PEANØTT OG SJOKOLADEHJERER

( Bland inn to spiseskjeer peanøttsmør og 2 spiseskjeer kakao i deigen. Form til hjerter, pensle med eggehvite og perlesukker. Stek som angitt.)

 

( Sprø utenpå, myke inni, fyldig smak. Nydelig!)

 

 

9.MAGISKE ALVELUER

( Tilsett grønn konditorfarge i en del av deigen.)

( Kjevle ut en 5 med mer tykk leiv, og skjær ut små grønne trekanter. Lag små dusker av original deig. )

( Pyntes med melisglasur, og dusken får et dryss av magisk alveglitter. (kakestrø). Alltid spennende for ungene..og de tenåringene som fremdeles tror på litt julemagi. )

 

 

10. PEPPERMYNTESTJERNER

( Måsahusets klare favoritt, år etter år. Stikk ut små stjerner av grunndeigen. )

 

( Pensle med eggehvite og dryss over knuste peppermyntestenger. )

 

( Sprø peppermyntestjerner, perfekt i kakeboksen, fantastisk gode til varm kakao.)

 

Og så enkelt kan det gjøres. 1 time på kjøkkenet, 1 deig, 10 kakeslag. Juks eller ikke, julekakene er i boks.

 

Dagens julehilsen sendes den fine venninnegjengen min fra barndommen, Marit, Tove, og Gry.  Bare en chat unna når noen trenger å lufte hodet, eller når man bare MÅ dele en gyselig bilde eller en hverdagsglede.

God jul.

Er du ferdig med alle sju slaga? Og har du en helt spesiell favorittjulekake?

 

 

3 Desember. Nisseboller.

Desember assa!!! Den store bakemåneden. Ikke det at jeg ikke baker resten av året, men i Desember er det lissom ekstra kos!

Det skal selvfølgelig bakes et par sorter av de kjente 7 slagene, men selv om tørre småkaker hører julen til, er det likevel fersk gjærbakst og andre litt bløte kaker med julepreg som raskest får ben å gå på her i måsahuset. I dag oser hele huset av herlig kongerøkelse og nystekte boller. Nisseboller! Hadde jeg vært sånn skikkelig opptatt av trening og sunt kosthold i Desember som jeg er resten av året, (slutt å le!!!!) så kunne jeg laget disse nissene av en litt grovere rundstykkedeig, delt de på midten og spist de med pålegg som vanlige rundstykker, eller brukt de som litt spennende skolemat til gutteflokken, men i dag valgte jeg altså en søt gjærdeig. Det er tross alt snart jul, og det er lov å kose seg litt. (Herlig å ENDELIG ha en reell unnskyldning, og et godt argument for inntak av tomme kalorier!)

 

Disse bollene er dessuten ganske sunne, og ganske slankende likevel, det kommer jeg tilbake til senere.

Det som er så herlig med gjærdeig er at den kan formes til nesten hva som helst, og innbydende og dekorativ mat gir større appetitt. Har du unger som kanskje er litt kresne, vil disse smånissene garantert falle i smak… om de ikke finner det makabert å tygge i filler julenissen da. Skulle kidsa dine få traumer og behov for terapi etter dette innlegget fraskriver jeg meg alt ansvar!

 

Oppskrift på nissedeig kommer her:

1 liter melk
300 margarin
250 g melis
1 pk gjær
1 ts kardemomme

1 egg (kan sløyfes)
 ca 1,5 kg hvetemel

Eltetid: 10-15 minutter

Forheving: 1 time

Etterheving: 30 min

Stekes midt i ovnen på 220 grader i 10-15 minutter.

 

Fremgangsmåte kommer her i form av et aldri så lite bilderaid!

 

Kjevle ut en bolle til en oval, og avlang leiv. Brett så øvre del, ned og til siden, slik at den former et nissehode med nisselua på snei.

 

 

Kjevle ut en litt mindre oval bit av deigen, og del den med saks, kniv eller hva du måtte ha i kjøkkenskuffen.

 

Legg skjegget på nedre halvdel av nissehodet, og tvinn og krøll gjerne skjegget litt om du ønsker det. Vil du ha fyldigere skjegg legger du en leiv til over. Husk at det hever en del, så mye skjegg blir mye mat.

 

Form små kuler av deigen til nese og dusk til nisselua. Farg deretter lua. Jeg bruker matfarge, men her kan du også pensle på med enten jordbær eller bringebærsyltetøy. Det gir ikke en like jevn farge, men smaker til gjengjeld enda bedre.

 

I skjegget drysser jeg litt perlesukker. Nissen må jo ha snø i skjegget, dessuten smaker det godt. Øynene er rosiner, og tadaaaa, nå skjønner du sikkert hvorfor disse bollene er sånne slankeboller. Rosiner er jo rett og slett tørka druer, druer er frukt, frukt er nesten som salat, og derfor kan du ta ei bolle med goood samvittighet. Bolla kommer jo omtrent rett fra fruktdisken!!!

 

La nissene ligge under et kjøkkenhåndkle og “bli litt høye på seg selv”, eller å heve som det heter på fagspråket.

 

Avkjøl nissene på rist, og pensle dusken på nisselua med melisglasur, før du gir den et dryss kokos.

Og tadaaaaa!!! Var det noe som sa slankebolle? Kokos!!! Det er jo ei nøtt!!! Nøtter er sunt! Her er det bare å godte seg med god samvittighet, og spise mens kiloene bare renner av. Nesten så man må ønske seg litt mindre bukser i julegave! Genialt!

Og med en bolle i hånda, en “nissenese” i munnen, og med bena godt plassert foran varmen fra peisen ønsker jeg dere en riktig god 3 Desember. Håper du spiser en nisse i dag. (Bare ikke ta en bit  av de kjøpesenternissene…de smaker vondt, og blir de dristsure om du setter tenna i dem lissom… )

 

 

Dagens julehilsen går til de flotte damene som var samlet til rakfisklag hos Mona i går. Takk for invitasjonen, jeg skulle ønske det hadde blitt nok tid til en tur innom, men håper det ikke er altfor lenge til neste gang. Riktig god jul, flotte kvinnfolk.

 

Og til alle dere andre, stress ned, ta en nissebolle, og nyt den aller første adventssøndagen.

Vi blogges.

Ha en strålende Desemberdag. Ta deg ei bolle 🙂

 

2 Desember. Send en liten julehilsen.

2 Desember.

Jeg fartet god og sliten, men ganske så tidlig hjem fra julebord i går. En kjempekoselig kveld, god mat, fine kollegaer, morsom underholdning. Alt som hører med til et fint julebord. Snart skal det bakes og kokkeleres litt til nye etegilder i kveldingen, men jeg var likevel tidlig opp for å unne meg selv litt hobbykos, og legge en siste hånd på årets julekort.

 I dag er det nemlig fast julekortdag i måsahuset. Jada, jada, det er enda lenge igjen til jul, men hele kosen med Desember er jo alle forberedelsene, og julekort er kanskje min aller største favoritt. ( Bortsett fra sprø svor på ribba. Ikkeno slår sprø svor!!!! IKKENO! )

Jeg produserer julekort nesten hele året, for å komme i mål til Desember. Å lage kort er for meg et herlig tidsfordriv, en morsom hobby. Jeg slapper av og senker skuldrene i et kaos av fine papirer, lim og alt dill-dall som kan festes på et kort. I dag har jeg laget de aller siste, og jeg kom i mål i år også. 35 kort skal skrives og sendes.

 

 

De senere årene har det dessverre hengt færre og færre kort på snora mi i gangen når julen ringes inn. Folk flest har gått over til julehilsner på mail, SMS eller på sosiale medier, men jeg får meg ikke helt til å henge meg på “trenden”. Det er ingenting som er koseligere enn et julekort i postkassa, en håndskrevet hilsen med ønsker om en fin juletid. Det er nostalgisk herlig, og det gir så god julestemning. Derfor fortsetter jeg å sende kort med posten, og håper at det lander noen i kassa på måsan i år også.

Det er jo ikke akkurat sånn at det er så himla vanskelig for postbudet å finne riktig postkasse heller lissom.

 

Måsagubben fikk ny klistremerkemaskin for et drøyt år siden og gikk kanskje litt amok med merkinga…  Jeg har fortsatt en sånn rød strek klistra rett over høna hvor det står: “Tilhører Ronny. Uvedkomne ingen adgang!” 

 

Heldigvis for meg har jeg flere venninner som liker å lage kort. Noen ganger samles vi til scrappereff der vi “døgner” på bortgjemte grendehus i bygder ingen skulle tru at nokon kunne bu, og sniffer papirlim og dobbeltsidig tape en hel helg, mens vi drikker melk rett fra kartongen og spiser lakrispiper til frokost. Da er vi sånn skikkelig “bad-ass”, råskinn-scappere som smeller sammen en bunke gratulasjons og julekort på en helg, og det ruver en særdeles høy tøffel og bukse med stretch faktor over hele forsamlingen. Heldigvis for meg har jeg en nabo som er bitt av samme basillen (bazill`n…humor for folk som scrapper), og hun sørger alltid for at det hver 1 Desember ligger et rykende fersk julekort i postkassa mi. I år var intet unntak, og nå henger det et enslig, men til gjengjeld aldeles nydelig julekort helt alene på snora i trappeoppgangen, og gleder seg til å få selskap av (forhåpentligvis) en hel liten haug med julehilsner på papir.

 

( Du vet det er jul når julekortet fra nabben henger på snora. Fint eller???? Altså, håndmalt motiv og rikelig med glitter. Love it!!! )

 

( Et lite papirkaos, limt sammen på papp, og tadaaa, plutselig julekort. )

 

Noen av julekortene jeg har fått tas opp og brukes som julepynt, år etter år. Fine håndskrevne julehilsner fra kjære familiemedlemmer som ikke lever lenger står fremme, og leses år etter år med stor glede, og med litt savn. Fine nostalgiske julekort henger på juletreet som pynt, og noen henger samlet i en ramme, som en liten jule-collage på veggen. Et julekort er så mye mer enn et stykke papir. Det er en bitteliten kjærlighetserklæring, et tegn på a noen tenkte på akkurat deg da de skrev det.

Sender du julekort?

I år har jeg laget litt flere enn jeg får sendt, og tenkte å dele noen med en av dere som er innom og leser denne bloggen akkurat i dag.

Vil du ha en liten julehilsen fra meg i postkassen din den kommende uka, samt få fem hjemmelagede julekort du kan sende, og glede noen andre med?

 

 

Da kan du gå inn under innlegget som linker til dagens blogg, på bloggen sin FACEBOOKSIDE, og legge igjen et stort GOD JUL, i kommentarfeltet. Vinneren trekkes kl 21.00 i kveld, og blir offentliggjort på FACEBOOKSIDEN kort tid etter det.

Har du ikke facebook kan du selvsagt delta ved å  legge igjen en kommentar her på bloggen også.

 

( Fem julekort, klare for en personlig hilsen fra deg til noen du er glad i, og et frimerke. )

 

( Møkkanissen har hatt eget julekortverksted, og sender i år julekort med fengende tekster, en skikkelig møkkanisse verdig! )

 

Dagens julehilsen sendes nabo`n. Tusen takk for kortet, og riktig god ribbesesong 😉

 

Ønsker deg en nydelig Desemberdag, og så håper jeg postkassen din (og min) fylles opp av fine julekort frem mot jul!

1. Desember

For en som er så til de grader juleentusiast som meg har denne dagen jammen meg latt vente på seg. Ventetiden er verdt det da, for nå som det endelig er 1. Desember og ventetiden for alvor er i gang har jeg en hel måned med bare kos foran meg, og i år har jeg lyst til å dele ventetiden i måsahuset med alle dere fine som titt og ofte titter innom bloggen, og som har blitt en så stor del av dette hverdagslige A4 livet som dokumenteres her.

Planen er en liten oppdatering hver dag denne måneden, så får tiden vise om jeg klarer det, og det finnes nok å blogge om. Jeg har lyst på en blogg som oser av avslappet julestemning. Jeg har lyst til å dokumentere små og store tradisjoner, slik at jeg om noen år kan sette meg ned forran pc`n, logge meg inn her, og se tilbake på, og glede meg over en ventetid full av travle dager, kaker, pynt og juleglede. Et salig kaos av gran og glitter, pepperkaker og gløgg, og pusekatter som river ned grana og knuser julepynt. Totalt uperfekt, med bilder blottet for filter. Bare familien i måsahuset som feirer jul, akkurat slik vi alltid har gjort. Langt fra billedlig perfekt.  Ikke en blogg for fasaden men for oss. 

 

1. Desember er pyntedag. Jeg ser ingen grunn til å vente. Mamma pleide å pynte til jul bare noen dager før julaften, og som liten husker jeg at jeg alltid synes julen varte for kort. Derfor var det et par tradisjoner som ble forandret da jeg fikk eget hus og egen familie. Her pyntes det til jul tidlig, slik at vi kan nyte det lenger. Så lenge vi tilfører litt nye elementer utover i måneden blir vi ikke lei heller.

 

( Vi pynter litt rundtomkring med gamle bilder. Da kjennes det ut som om de som ikke er blant oss lenger ikke er så langt unna i jule likevel. )

Fatene fylles ukentlig opp av frisk frukt. Klementiner og røde jule-epler blir en del av pynten. Godt for magen, godt for øyet, fint for alle sansene. Utover i Desember vill fryseren fylles opp av myke dessertkaker, og porsjoner med surkål som fyller måsahuset med en sånn intens og litt sur prompelukt. Det er liksom ikke jul før det lukter skikkelig fis over hele Liermåsan. Medisterkaker vil stekes og fryses, og kakebokser, nye og gamle, vil fylles med forskjellige småkaker, og vi handler en litt seig og veldig overpyntet kransekake fra Europris. Noen bokser med kaker gjemmes helt til julaften, noen blir stående på benken og friste oss, mye blir spist underveis. Den fineste delen av ventetiden er jo å glede seg over noe litt hver dag. Pynten, luktene og smakene! Det er klart det skal være lov å smake. Bare ikke så mye at man blir lei. ( Ronny, ligg unna krumkakene!!!! )

 

( Oldefar Kolbjørns gamle lekehest, og et lite lys i bestemors sandkakeformer. Skal ikke mer til før det blir julestemning. )

På kveldene vil middagene vare ekstra lenge, bare fordi stemningen rundt bordet er god. Levende lys, og julebrus holder gutteflokken samlet rundt bordet en ekstra halvtime. Til tross for at gutteflokken i måsahuset er godt oppe i tenårene blir de som smågutter hele jule. Forventningene er mange, og kosefaktoren høy.  Desember er en travel måned for de fleste, men her stresser vi ned. Gjennom året har vi kjøpt inn det meste av gaver, kun de siste innkjøpene forgår i Desember. Vi kaller det koseshopping. Det settes fokus på tid sammen. Gutta er nøye med å holde på tradisjonene, selv om de begynner å bli store. Det skal bakes pepperkaker, og det skal bli jueverksted. Vi skal se de samme julefilmene som i fjor og årene før. Vi skal drikke gløgg, og spise masse marsipan, selv før julaften. Vi skal grille marsmallows over flammene i peisen, vi skal hugge, og vi skal pynte juletreet. Vi skal glede oss. Vi skal glede hverandre.

 

( Gammelt juleblad og ny marsipan. Sånt blir a mor glad av!)

 

Akkurat nå står et par pensko klare på parketten, og jeg skal tre to vasne lår og legger inn i ei snerten litta nylonstrømpebukse, for om få timer er det klart for årets julebord. To litt hovne og blå knær tydet på at denne frua skulle droppe kjolen, og ta på festbuksa i kveld, men buksa har krympet litt i skapet. Tror det er fukt og høy temperatur på soverommet som har skylda. for krymping av bukse altså, ikke de hovne knæra. De fikk jeg da jeg snudde meg for å le av han som måtte løpe til bussen, også skled jeg på holka og slo begge knærne og haka på isen. Der har du igjen for å le av andre lissom. Karma is a bitch!

 

( To sånne pløsete, blålilla knær inn i ei tynn strømpebukse…det blir snasent væ! )

 

( Julekuler i blomstervase, lyslenke i glassflaske og Bambi. Jul på hjørnebordet. )

 Forventningene til kveldens festligheter er sånn midt på treet. Hvor spinnvilt blir det når om lag 50 lærere samles til ribbe og surkål lissom? Blir det hæla i taket og tenna i tapeten, eller blir det utregninger av brøk og likninger på whiteboard, mens språklærer`ne har høytlesning fra Henrik Ibsen i grupperommet ved handicap-doen?

Dagens julehilsen går uansett til alle de fine kollegaene mine. De som gjør hver arbeidsdag til en glede. Heldig er jeg som får være en del av dette fine fellesskapet. En julehilsen sendes også den kjempekoselige damen som satt ved siden av meg på eksamen i går, og som med sitt sprudlende humør gjorde ventetiden litt kortere, og nervetarmen litt roligere. Håper din eksamen gikk aldeles strålende.

 

( Møkkanissen som i min barndom skremte vannet av meg, og gjorde hyss hele adventstiden i mormorhuset flyttet hit for noen år siden. I dag ble han pakket ut av esken som har stått bortgjemt innerst i skapet et helt år. Satser på at det blir lite hyss fra møkkanissen denne ventetiden 😉 )

Ønsker alle som titter innom en riktig fin 1. Desember.